野菜のつくりおきおかずの常備菜

今日は朝市へ。

冷蔵庫にすでにあるにもかかわらず、朝市とわかると、ドキドキがとまらない(⌒▽⌒)

ということで、大量の

レンコン・にんにく・こんにゃく・新ごぼう

新玉ねぎなどなど…

ということで、簡単ながら野菜のつくりおきおかずの常備菜(⌒▽⌒)

☆新玉ねぎの甘酒エスニックマリネ☆

新玉ねぎ 中1個

甘酒 大3

オリーブオイル 大1

にんにく 1片

自家製ハーブビネガー 大2

クミン 小1

☆レンコンのキンピラ☆

れんこん  たーくさん

こんにゃく  1/2枚

唐辛子 ２個

ごま油

☆甘長唐辛子とアミエビのだしいため☆

アミエビ

甘長唐辛子

椎茸昆布出汁

しお・胡椒

お手軽ですよ(*^^*)